可能很多人在看到硬脂酸和硬脂酸钙的名称后，就下意识的认为它们是同一种化学产品，但实际上这两者之间存在着非常大的区别，因此不管是购买还是使用的时候都要注意不要弄错。而下面小编就来讲讲这两者之间的区别是什么吧。
　　一个属于酸，一个属于盐。硬脂酸属于酸，硬脂酸钙属于盐。
　　什么是盐呢？ 盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵等，如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。
　　可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。这样看来硬脂酸钙这个盐就含有金属离子钙，从字面上就可以看到。
　　那么什么时候酸呢？酸在化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子且能使紫色石蕊试液变红的化合物。狭义上也可分为无机酸、有机酸。
　　酸碱质子理论认为：酸是能释放出质子的物质总称为酸。硬脂酸就是一种有机酸，具有一定的酸性。失去氢与金属钙离子结合的东西就是硬脂酸钙。
　　所以通过上述内容的介绍，相信大家已经能够明白硬脂酸与硬脂酸钙之间存在着怎样的区别了，也因此在购买使用的时候千万别弄错，不然导致什么意外情况出现就无法保证了。