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蓖麻油酸的理化常数
日期:[2014-05-16 9:12:43]   文章录入:www.zibomingdong.com   共阅[1115]次
  蓖麻油酸取自蓖麻的种子(含油约50%)。去壳后的籽仁含油量高达近70%,含蛋白质18%左右。蓖麻油酸是唯一以含羟经基酸为主的商品油脂酸。蓖麻油酸的理化常数怎么样,下面就为您介绍一下:
  相对密度(d20℃4℃):0.9550-0.9700 。
  折光指数(n20℃D):1.4765-1.4819。
  粘度(E020℃):大于14。
  凝固点(℃):18。
  燃点(℃):322。
  碘值(g碘/100g油):82-86。
  皂化值(mgKOH/g油):176-187。
  硫氰值:81-82。
  总脂肪酸含量(%):约96。
  脂肪酸平均分子量:290-300。
  蓖麻油的脂肪酸组成(%):
  硬脂酸:0.5-3.0。
  二羟硬脂酸:0.6-2.0。
  油酸:3-9。
  亚油酸:2.0-3.5。
  蓖麻酸:80-88。
  提示:蓖麻油不能食用。经济价值高,它是药用泻剂;纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑刑、乳化刑和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。
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