动植物油酸的特点。

A：有强烈的脂肪气味 B：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿 C：比重小于水 D：不发生氧化酸败 ABC 下列选项中，属于动植物油脂酸价测定方法的是 。 A：酸碱滴定法 B：碘量法 C：电位滴定法 D：库仑法 AB 下列选项中，属于动植物油脂酸值测定所用试剂的是 。 A：氢氧化钾乙醇溶液 B：酚酞指示剂 C：甲基橙指示剂 D：硫酸溶液 AB 下列选项中，属于动植物油脂酸值测定方法的是 。 A：直接滴定法 B：电位滴定法 C：库仑法 D：气相色谱法 ABC 下列选项中，属于动植物油脂过氧化值测定所用试剂的是 。 A：淀粉指示剂 B：乙醇溶液 C：硫代硫酸钠标准溶液 D：碘标准溶液 BC 下列选项中，属于动植物油脂过氧化值测定所用仪器的是 。 A：分析天平 B：电热套 C：分光光度计 D：电热恒温水浴锅 ABCD 下列选项中，属于动植物油脂碘值测定所用试剂的是 。 A：碘标准溶液 B：无水乙醇 C：淀粉溶液 D：碘化钾溶液 ABC 下列选项中，属于动植物油脂皂化值测定所用试剂的是 。 A：氢氧化钾乙醇溶液 B：酚酞指示剂 C：乙醇溶液 D：硫酸溶液 ABC 下列选项中，属于动植物油脂皂化值测定所用仪器的是 。 A：分析天平 B：电热套 C：分光光度计 D：电热恒温水浴锅 ABCD 下列选项中，属于动植物油脂酸价测定所用